Sốt thịt quay

16/01/2022
Bởi 24K DIET
0 Like
- 0 / 5

- Gia vị, nguyên liệu
Ẩm thực: Món Âu
Cấp Độ: Dễ
723 Lượt xem

Chuẩn bị
6 phút
Thời gian nấu
20 phút
Khẩu phần
8
Thời gian dọn
10 phút

VIP Mã số GV23

Các nguyên liệu

1.3-1.8 kg nước sốt từ thịt quay

½ cup rượu trắng

1 cup nước cốt bò

1 tbsp bơ

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 41 Kcal

% Giá trị hàng ngày*
Protein 1g
2%
Fat 2g
2.56%
Carbs 1g
0.36%
Net Carbs 1.2g

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Đổ hỗn hợp nước sốt thịt quay vào một cái bát nhỏ. Hớt bớt mỡ ở trên để nước sốt không bị quá béo

Bước 2

Đặt chảo lên bếp ở lửa vừa, cho rượu vào và đun sôi. Vớt phần thịt nâu còn lại để trộn với rượu. Đun sôi cho đến khi rượu cạn đi một nửa trong khoảng 3-5 phút

Bước 3

Đánh bông hỗn hợp trong chảo cho đến khi sệt lại. Giữ ở mức sôi nhẹ, khuấy một vài lần trong 5 phút cho đến khi nước sốt đặc lại. Thêm bơ vào (Nếu muốn nước thịt đặc hơn nữa, hãy thêm dong riềng hoặc tinh bột sắn)